Klövsjö Stenugnsbageri
Välkommen till det lilla genuina bageriet i Sveriges vackraste by - Klövsjö. Här bakar vi på hantverksmässiga grunder med stort fokus på hållbarhet och allt som oftast med ekologiska råvaror. I bageriets mysiga café och butik kan du köpa rykande färskt matbröd, tårtor, handgjorda praliner från egen chokladverkstad och andra godsaker, allt bakat i vårt bageri.
Alla våra produkter är så långt det är möjligt bakade på ekologiska råvaror. Vi använder inte heller några tillsatser i våra bröd. Bara naturliga råvaror!
Tårtor från Klövsjö
Vi bakar våra tårtor från grunden. Tårtbottnarna bakar vi på endast färska ekologiska ägg, ekologiskt socker, maizena och vetemjöl. Våra sylter kokar vi själva av bär plockade i området så långt vårt lager räcker, sedan köper vi bär från lokalgrossist. Riktig grädde och god vaniljkräm är andra ingredienser i våra skapelser.
Inget fredagsmys utan pizza😋
Våra pizzafredagar är en stor publiksuccé och vi är så glada att vi får baka pizza åt er en dag i veckan. Under rådande pandemi erbjuder vi endast take away. Våra pizzor bakas på surdegsbottnar och toppingen är allt som oftast lokala råvaror som souvas från ren, kantareller och ost från Jämtland.